食材
1
西米 适量手抓了2把（2个人吃）
2
牛奶 适量
方法/步骤
1
穿过水
2
煮一壶开水，然后放入西米。水一定比西米少。煮15分钟，在整个过程中一直搅拌。否则，PS会很粘。但我用的那个不粘锅感觉根本就没粘过
3
图片是15分钟后起锅，用冷水过一遍的样子。接着再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟，这时候的西米会慢慢变透明状。再重复一遍沸水煮西米，这样煮的西米就不会糊，千万不要想一锅就能西米煮透明呢，哈哈??
4
这是我最后一次起床洗澡。很清楚。PS：用冷水洗后不会粘在一起
5
第三次烹饪时，时间可以是10-15种左右。当米饭几乎是透明的，其中一小部分是白色的，你可以开始锅。你不需要洗个澡把水排干。你可以直接在锅里炖15分钟，然后它就会变得透明。PS：不建议第三次煮透后再炖，否则炖不起Q
6
焖锅后，可以倒入椰汁或牛奶（我用的是纯牛奶），根据自己口味放糖/蜂蜜（我放了一小块黄糖），煮个一小会就可以出锅啦～
7
牛奶西米可以冷却，然后冷藏。你可以加上你最喜欢的水果来搭配颜色。美味美丽的西米将完成？?
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