妹妹给了一瓶葡萄酒，因不喜欢喝酒，一直放在那里，那天想做可乐鸡翅，懒的去买可乐，忽然想起还有这瓶酒，于是用它代替的可乐，没想到做出来后，那淡淡的若有若无的酒香，为这道菜增色不少，菜的颜色也如那葡萄酒一样美丽~~~~~~
工具/原料
1
翅中10个
2
生抽1大勺
3
黑胡椒粉少许
4
调料：红葡萄酒100克 葱段10克 生姜片3~4片 八角1颗 冰糖15克 香叶1片 植物油1大勺 盐适量
步骤/方法
2
炒锅烧热放入植物油小火爆香八角和香叶
3
放入葱姜出香味
4
摆入腌好的翅中煎制两面上色
5
放入葡萄酒和冰糖，再放入适量清水，让锅里的汤汁没过翅中即可
6
小火炖15分钟后加盐大火将汁收浓稠即可
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