面包常吃，变着花样是必须的，但是也要讲究营养更全面才好。自己做，能更好的搭配了。朴实的杂粮餐包，加上葡萄干和红枣，更加好吃，营养也更丰富了。
食材
1
高筋面粉 150
2
燕麦 30g
3
玉米面 20g
4
玉米油 20g
5
盐 2g
6
牛奶 80g
7
糖 30g
8
葡萄干 20g
9
全蛋液 60g
10
大红枣 5个
11
酵母 2g
方法/步骤
1
面包桶内，先放入全蛋液，油，糖，盐，在放入玉米面，燕麦粉。
2
筛入面粉，放上酵母。
3
面和好。室温发酵2倍大。
4
取出充分排气。
5
红枣切下枣肉后切碎，葡萄干洗干净。
6
面团上倒上切好的红枣碎和葡萄干。
7
揉均匀。
9
入烤箱，180度，15分钟，5分钟后加盖锡纸。完成。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱的性质设定。
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