或许，每个女孩在她的童年的时代，都曾有过一个关于灰姑娘蜕变为公主的梦：期望有一天，自己能穿着闪耀的水晶鞋，坐上漂亮的马车去赶赴王子的盛大舞会，然后得到童话故事中千篇一律的结局：从此，公主和王子幸福地生活在一起。
工具/原料
1
南瓜
2
排骨
3
李锦记香辣豆豉酱
4
料酒
5
生抽
6
蒜
步骤/方法
1
排骨切块，用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水，沥干。南瓜去皮切块，蒜去皮切碎。
2
大火烧热锅，把沥干水分的排骨放进锅中，转小火慢慢煎至微微出油状态，盛起。
3
锅底留油，再放进少量花生油把蒜米放进锅中小火爆香
4
转大火，把排骨和南瓜放进锅中翻炒均匀，倒进料酒，充分翻炒南瓜和排骨至料酒蒸发。
5
倒进李锦记香辣酱，充分翻炒均匀。
6
倒进开水，水量与锅中食物持平，大火烧开转小火焖20分钟。
7
倒进生抽调味，再放进适量盐调味，大火收汁即可。
注意事项
1
1 南瓜可以不削皮，这样焖出的成品不会容易碎，但是我惧怕农药残留，还是削皮，如果不想削皮的童鞋，请把南瓜充分清洗干净。
2
2 豆豉酱已经有咸味，所以盐的份量可以酌减
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