秋收的季节到来,粮食的储存运输也迎来了高峰期,在这个过程中粮食的水分含量不仅对于其保质期有很大的影响,也关系着买卖双方的经济效益,如果粮食水分含量过高,在充分干燥后重量差距过大会使买方蒙受不小的损失,所以测量粮食的水分是必要的一道检测手续,今天我们将测试市场上购买的新鲜玉米晾晒一周后的水分含量。
工具/原料
1
水分测定仪主机及配件
2
自购玉米并晾晒一周
3
搅拌机
方法/步骤
2
将防风盘、支架、样品盘一一装好,接通电源,按下开机键,显示屏进入开机界面,首先按去皮键减去样品盘重量,后将100g砝码放入托盘进行校准;
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将玉米一粒粒掰开,放入搅拌机中进行搅拌,充分搅拌成玉米面后,用实验勺取4.365g玉米面均匀铺在样品盘上,设置好合适的温度后盖下上盖,按下“START”键开始测试;蜂鸣两声后,仪器自动停机,测试结束,可在液晶显示屏查看测试后玉米面的水含量为47.02%;
4
复位仪器,待仪器冷却至40℃以下后,再取4g左右玉米面均匀铺在样品盘上,重复上述测试步骤;测试结束后得出第二组数据,显示样品的水分含量为46.95%;数据基本相同误差仅为0.07%,表示测试结果可靠,可重复性好。
注意事项
1
仪器使用过程中会产生高温,所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物;
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测试粮食产品时最好将产品搅碎,再进行测试,保证测试出的水分含量的准确性;
3
水分测定仪为精密仪器,测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面,避免影响测试结果;
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测试后仪器还处于高温中,清理部件时要小心谨慎,防止烫伤。
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