奶香四溢的大馒头出锅啦!嚼劲十足!”
工具/原料
1
面粉
2
纯牛奶
3
酵母
4
细砂糖
方法/步骤
1
把所有材料放进面包机桶里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟
2
揉长
3
分成7等份
4
揉几下用虎口收住口,慢慢把收口边捏紧
5
用双手团一团放在温暖的地方发酵30分钟左右。冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,关火闷5分钟后出锅
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面粉
纯牛奶
酵母
细砂糖
把所有材料放进面包机桶里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟
揉长
分成7等份
揉几下用虎口收住口,慢慢把收口边捏紧
用双手团一团放在温暖的地方发酵30分钟左右。冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,关火闷5分钟后出锅