冬天来临了，天气也冷，外出工作劳累了一天，回家要是能喝上一碗山药排骨汤，保暖又有营养，多么幸福的一件事，一身的疲惫也消失殆尽。
食材
1
排骨 1斤
2
山药 一根
3
枸杞 7颗
4
红枣 5颗
5
料酒 少许
6
姜 少许
7
盐 少许
8
葱 少许
方法/步骤
1
将买好的排骨（菜场帮忙剁好）放入锅中加热进行去除浮沫，将山药洗净削皮切断。
2
将排骨洗净，山药放入砂锅中。然后加入少许盐，料酒，放入红枣，枸杞，生姜，大火煮沸后改成小火炖至40分钟。
3
尝尝咸淡，然后加点葱花小火炖至5分钟就可以出锅了，色香味俱全的山药排骨汤就做好了。
注意事项
1
芍药削皮对皮肤过敏，最后戴手套。
2
先放入少许盐，然后快出锅的时候在根据情况放入。
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图片均来自网络。
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