一道很值得品尝的人间美味
食材
1
鸭子 半只
2
红尖椒 5个
3
啤酒 1瓶
方法/步骤
1
鸭子在买的时候可以帮忙先切块,回去就直接洗净备用,红尖椒对半切好备用,沙姜八角洗净,啤酒准备好。
2
炒锅准备好,放入姜片,再放入鸭子,大火爆炒,炒到没有水分,起锅。
3
洗净炒锅,大火烧热,放入少许花生油,放沙姜八角红尖椒,再放入鸭子爆炒,再放入1勺生抽调味,少许盐,倒入啤酒,调小火焖20分钟,收汁即可!
注意事项
收汁的时候汁不要收太干,有汁的啤酒鸭才会更有味道
鸭子 半只
红尖椒 5个
啤酒 1瓶
鸭子在买的时候可以帮忙先切块,回去就直接洗净备用,红尖椒对半切好备用,沙姜八角洗净,啤酒准备好。
炒锅准备好,放入姜片,再放入鸭子,大火爆炒,炒到没有水分,起锅。
洗净炒锅,大火烧热,放入少许花生油,放沙姜八角红尖椒,再放入鸭子爆炒,再放入1勺生抽调味,少许盐,倒入啤酒,调小火焖20分钟,收汁即可!
收汁的时候汁不要收太干,有汁的啤酒鸭才会更有味道