家常白菜牛肉的做法
食材
1
牛肉 适量
2
白菜 适量
3
火锅底料 适量
4
油 适量
5
葱、姜 少量
方法/步骤
1
牛肉切薄片，放于碗中
2
白菜切成小长条状，放于碗中
3
葱、姜切碎，放于碗中
4
锅中放油，等油热，将放入切好的葱、姜放入锅中简单翻炒，放入约1/4火锅底料于锅中，将切好的牛肉片倒入锅中翻炒2-3分钟，放入少量水，水刚超过牛肉，盖上锅盖
5
煮5-8分钟左右，锅中水还剩少量时，将准备好的白菜倒入锅中，简单翻炒，加入少量水，盖上锅盖，煮大概15-20分钟。
6
最后加入味精，大功告成，美味的白菜牛肉出锅啦！
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