喝珍珠奶茶都喜欢慢嚼珍珠,没有珍珠的珍珠奶茶是没有灵魂的奶茶!下面教大家怎么在家自制红糖珍珠。
食材
1
红糖 一块
2
木薯粉 250g
方法/步骤
1
锅里放水,放入适当(一两块)的红糖块,煮融化红糖至水开。
2
在干净的干燥的容器里倒入适当的木薯粉,倒入红糖水和粉。将木薯粉揉成一团后,分成小团。
3
锅里烧水至开,将木薯团子放进锅里煮,搅拌防止粘连,煮至团子变半透明即可关火捞出,过几遍凉开水即可得到晶莹剔透的红糖珍珠。
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红糖 一块
木薯粉 250g
锅里放水,放入适当(一两块)的红糖块,煮融化红糖至水开。
在干净的干燥的容器里倒入适当的木薯粉,倒入红糖水和粉。将木薯粉揉成一团后,分成小团。
锅里烧水至开,将木薯团子放进锅里煮,搅拌防止粘连,煮至团子变半透明即可关火捞出,过几遍凉开水即可得到晶莹剔透的红糖珍珠。