一个人在家闲做饭麻烦?让番茄鸡蛋面来拯救你的忧心,简单方便做,Fllow Me!
食材
1
面条 适量
2
番茄 两个
3
大葱 100g
4
鸡蛋 两个
5
盐 2-3g
6
鸡精 3g
7
十三香 3g
方法/步骤
1
将番茄洗净,葱切成葱花
2
将鸡蛋搅拌均匀,稍放一点盐,使炒出来的鸡蛋耿有味。再稍加一点水,使炒出来的鸡蛋更嫩
3
锅里热油,待油热后放入鸡蛋翻炒,待鸡蛋成块时盛出,锅里留油,放入事先备好葱花翻炒至出香味,再放入番茄翻炒
4
待番茄炒至糊状,再放入鸡蛋翻炒,根据个人口味放入适量盐
5
往锅里加两碗水,待水热后放入面条煮三到五分钟,最后放入适量十三香,鸡精
6
一碗番茄鸡蛋面就做好了
注意事项
调味料请根据个人口味适量添加!