超级好吃。
食材
1
糯米 300克
2
冰糖 40克
3
莲藕 500克
4
大枣 30克
5
桂花 50克
6
红糖 50克
方法/步骤
1
准备材料
2
莲藕从粗的一端约5CM处切开
3
装满米后，将切下来的盖子加糯米放回原处，用牙签固定住，牙签两个一组固定藕身，（如图）不要吝惜牙签，要把藕固定好，经过长时间蒸煮才不会跑米
4
盖上高压锅，大火煮开，中小火焖煮40分钟
5
加入适量红糖
6
加入适量冰糖
7
好美哦！
8
高压锅静置，放气后开锅，关键的一点来喽，用中火把藕汁收至浓稠。藕身露出汤汁，要用汤勺不停舀汤汁到藕身。
9
好漂亮的颜色
10
汤汁浓稠闪亮，糯米藕出锅放凉后切片，食用时淋上藕汁食用。