奶酥蜜豆最简单的做法,你应该学会!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
完成蜜红豆的制作
2
较为结实的透明薄膜
3
手指蘸粉戳孔不回缩的状态
4
室温下醒发约15分钟
5
用手压扁
6
右手将蜜红豆放到面团上
7
将蜜红豆包裹在面团中
8
发酵到2倍大
9
重要的事情说三遍!
10
避免油水分离
11
搅拌为糊状即可
12
大约盖住面团的2/3
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参见步骤 适量
完成蜜红豆的制作
较为结实的透明薄膜
手指蘸粉戳孔不回缩的状态
室温下醒发约15分钟
用手压扁
右手将蜜红豆放到面团上
将蜜红豆包裹在面团中
发酵到2倍大
重要的事情说三遍!
避免油水分离
搅拌为糊状即可
大约盖住面团的2/3