鲈鱼做法也很多，这里就介绍简单的清蒸啦。
食材
1
鲈鱼 1条
2
姜 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
黄酒 适量
方法/步骤
1
鱼先洗净，鱼背上切开加快熟。
2
姜蒜切丝备用。
3
用盐抹一下全身，里面外面都要均匀抹上，然后把姜和蒜放在全身，鱼肚子里也放上一点。
4
放在盘子里，然后放入蒸锅。然后倒一点酱油，最后倒入黄酒。
5
等水完全开了之后，蒸10分钟就可以了。
6
撒点葱花做点缀，味精我不喜欢，喜欢的话可以放
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