怎样燒沙嗲牛肉
食材
1
牛肉 350克
2
油 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
味极鲜 适量
6
蚝油 适量
7
沙茶酱 适量
8
姜 5克
9
红椒 50克
10
米酒 适量
11
蒜 5克
方法/步骤
1
把食材准备好。
2
牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。
3
葱姜蒜改刀，青红椒切小块。
4
起油锅，爆香葱姜蒜。
5
接着把沙茶酱放入煸出香味。
6
放入牛肉。
7
沿锅边蘸洒米酒。
8
当牛肉变色后，放入青红椒。
9
翻炒均匀，就可以了。
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