这次我给大家介绍一款经济有实惠，在家随便就能做的一盘菜。按我的来，在家也能吃到美味。
食材
1
土豆 200g
2
青椒 1个
3
盐 2勺
4
五香粉 1勺
5
醋 1大勺
6
鸡精 少许
7
食用油 2大勺
方法/步骤
1
土豆洗净，切丝，如果自己切的不是很匀的话，就找擦子擦。丝切好后淘洗两遍。
2
青椒洗净，切丝。
3
锅内倒入适量的食用油，加热。
4
下青椒丝爆香。
5
下沥干水分的土豆丝，快速翻炒断生。
6
加几滴醋，土豆丝会更脆，口感上也吃不出来
7
关火，加盐，装盘。
注意事项
土豆丝有淀粉，所以一定要淘洗两遍。
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