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萝卜丝饼的做法

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜除了凉拌,炒,炖汤,烙饼也是很好吃的。
食材
1

萝卜 300克

2

鸡蛋 1个

3

面粉 20克

4

盐 5克

5

五香粉 2克

6

花椒粉 1克

7

葱花 少量

8

食用油 少量

方法/步骤
1

准备食材

2

萝卜擦丝加盐拌均匀腌制十分钟

3

挤掉腌出的萝卜汁

4

加面粉、鸡蛋、五香粉、花椒粉、葱花

5

不粘锅倒入食用油烧热

6

用筷子顺着一个方向搅拌均匀

7

放入锅中烙熟

8

平铺再锅中即可

9

中途多用刮刀压一压,翻面烙,时间大概十分钟

10

烙熟的萝卜丝饼

11

取出切块大小随意

12

不烫手即可食用

13

萝卜丝饼成品图

注意事项

盐是腌萝卜的,腌好以后是不需要单独再放盐 烙的时间根据饼的厚度调整,我个人喜欢厚一点的所以烙的时间长

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