说起这个饼应该算是妈妈的味道了吗，每到萝卜季节的时候，我们家就有出现各种凉拌萝卜丝 萝卜丝饼 萝卜炖肉··· 但话说其实口感并不是特别好 比如她做的这个萝卜丝饼经常是外边焦了但里面的面糊还没熟，嘻嘻嘻··· 所以啊，改良创新的任务就落到我的身上啦！
食材
1
白萝卜 半根
2
面粉 150克
3
鸡蛋 2个
4
淀粉 1勺
5
椒盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
五香粉 适量
8
盐 适量
步骤/方法
1
萝卜刨丝攒干水份，加鸡蛋 面粉 淀粉 水拌成较稠的糊状。 我这里用了半根较小的萝卜，两个鸡蛋，大概150克面粉，大家在拌面糊的时候要根据实际适当调整
2
加一勺盐，一点胡椒粉 椒盐 五香粉 拌匀
3
平底锅放油放一勺面糊尽量铺匀 铺薄 中小火慢慢煎 勤转锅 以防受热不均匀
4
大概5分钟底部上色之后反面
5
嗒哒！