营养又美味的早餐,萝卜丝饼来啦。
食材
1
红萝卜 100克
2
胡萝卜 100克
3
绿萝卜 100克
4
葱 10克
5
面粉 200克
6
食盐 10克
7
鸡蛋 20克
8
虾仁 50克
9
十三香 5克
方法/步骤
1
萝卜洗干净,去掉外皮根须。
2
萝卜插丝
3
加盐揉戳出水,萝卜丝变软。
4
加水投掉萝卜丝的盐分。
方法/步骤2
1
萝卜丝不用挤太干抱团即可,加入十三香,鸡蛋,虾仁,葱花
2
分几次加入面粉,揉匀,加入少量食用油,
3
搅合到无面疙瘩,拿起来成坨,不散,
4
锅中放油,小火慢煎。
5
翻面,两名金黄即可出锅。
注意事项
1
加水投掉萝卜丝的盐分这步很关键,
2
美食现做现吃更健康。