粉丝娃娃菜非常好吃,今天小编给大家分享一下娃娃菜粉丝汤的家常做法。
食材
1
粉丝 2片
2
鸡蛋 2-3个
3
娃娃菜 5-6叶
4
姜 少量
5
小葱 少量
方法/步骤
1
将娃娃菜洗净,撕成两半;将姜洗净,切成姜丝;将小葱洗净,切成葱花;
2
开火,加入适量的食用油,待油温升高,将鸡蛋打入锅里;
3
鸡蛋结块后,将鸡蛋打散,加入适量的水,煮开;
4
将粉丝下入锅里,煮软、煮熟;
5
将娃娃菜掰成小块,下入锅里;
6
加入适量的盐和鸡精,撒入葱花,再翻搅几下,就完成了。
注意事项
也可以加点肉或者丸子一起煮,味道更好
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