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粉丝娃娃菜的家常做法

粉丝娃娃菜非常好吃,今天小编给大家分享一下娃娃菜粉丝汤的家常做法。
食材
1

粉丝 2片

2

鸡蛋 2-3个

3

娃娃菜 5-6叶

4

姜 少量

5

小葱 少量

方法/步骤
1

将娃娃菜洗净,撕成两半;将姜洗净,切成姜丝;将小葱洗净,切成葱花;

2

开火,加入适量的食用油,待油温升高,将鸡蛋打入锅里;

3

鸡蛋结块后,将鸡蛋打散,加入适量的水,煮开;

4

将粉丝下入锅里,煮软、煮熟;

5

将娃娃菜掰成小块,下入锅里;

6

加入适量的盐和鸡精,撒入葱花,再翻搅几下,就完成了。

注意事项

也可以加点肉或者丸子一起煮,味道更好

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