番茄蒜香大虾有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
黑虎虾 适量
2
盐 适量
3
黑胡椒 适量
4
欧芹 适量
5
紫皮独头蒜 适量
6
小西红柿 适量
7
干葱 适量
8
朝天椒 适量
9
豌豆 适量
10
橄榄油 适量
11
甜椒粉 适量
12
白葡萄酒 适量
方法/步骤
1
把黑虎虾去头去壳，剥成虾仁。
2
把虾仁放入碗中，用盐和黑胡椒腌制一会。
3
把欧芹的叶子和杆单独拿出来切碎。
4
把小西红柿洗净后对半切开。
5
把紫皮独头蒜、干葱和朝天椒切成片。
6
起锅烧油，放入独头蒜和干葱炸出蒜香。
7
把腌好的虾放入锅中，煎至定型并且变红。
8
放入欧芹梗，放入甜椒粉、豌豆，加白葡萄酒提味。
9
放入小西红柿，出锅前撒欧芹叶子即可。