甜甜圈可谓是小孩子的最爱，那怎么在家做就好吃又健康的甜甜圈，快来看看吧
食材
1
高筋面粉 180克
2
干酵母 3克
3
温水 70克
4
黄油 20克
5
细砂糖 25克
6
盐 2克
7
鸡蛋 1个
8
水 100克
9
油 适量
方法/步骤
2
搅拌均匀，备用
3
黄油中加入细砂糖
4
加入盐
5
加入鸡蛋
6
搅拌均匀
7
加入用过筛的高筋面粉
8
加入酵母水
9
加入水
10
揉搓成团，
11
盖上保鲜膜，放在温室发酵至2~3倍大
12
揉搓排气
13
擀成长方形
14
用模具压出甜甜圈的形状
15
盖上保鲜膜，发酵40分钟左右
16
放入油锅炸至金黄即可
注意事项
把筷子放到油锅里，如果有泡泡冒起，即可放甜甜圈下去炸
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