纸杯蛋糕是一种非常简便的食品，携带方便，而且容易制作。
食材
1
低筋面粉 50克
2
花生油 20克
3
白糖 40克
4
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备好做蛋糕的所有材料，包括容器、烤箱以及原料等
2
将鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆中，并加入白糖
3
用电动打蛋机进行全蛋打发，高速搅拌打至鸡蛋蓬松发白，提前来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态
4
加入已经筛过的低筋面粉到蛋糊中，上下搅拌均匀，不要画圈圈搅拌
5
取一小勺面糊到花生油里面搅拌均匀，然后倒回面糊里，然后用上下搅拌的方法搅拌均匀
6
将面糊倒入纸杯7至八分满，放进预热好的烤箱里，上火90度，下火120度，放在烤箱中层烤30分钟。
7
烤好的蛋糕取出晾凉就可食用了
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