炸酱面是中国传统特色面食，营养丰富又美味，做法也不是很难，下面一起来看看杂酱面怎么做？
食材
1
蔬菜面 30g
2
牛肉 40g
3
黑木耳(泡发) 3朵
4
胡萝卜 15g
5
香菇粉 10g
6
淀粉 5g
7
水 1碗
方法/步骤
1
牛肉切碎。
2
加淀粉。
3
加水。
4
搅拌均匀，腌制一会。
5
胡萝卜、黑木耳切碎。
6
热锅温油。
7
倒入胡萝卜，翻炒一会。
8
加一碗水。
9
加入香菇粉。
10
木耳碎。
11
牛肉碎。
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边搅拌边煮，煮3分钟。
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重新起锅烧水。
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放入蔬菜面，煮熟。
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煮熟后捞出装碗。
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倒入牛肉酱。
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这样杂酱面就做好了。
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