双皮奶外面卖五块,有点贵,所以我决定自己做
食材
1
鸡蛋 2
2
纯牛奶 250ml
3
细砂糖 30克
4
没有 没有
步骤/方法
1
先将蛋清和蛋黄分离,要蛋清,蛋清里加,三十克白糖,搅拌均匀
2
搅拌均匀后,把牛奶当入蛋清中,搅拌均匀
3
搅拌均匀后,盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞
4
水烧沸腾后,把双皮奶放到锅里蒸十分钟,蒸后好后再闷十分钟,就成了真正的双皮奶了
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