苔菜为藻类植物石莼科浒苔、 条浒苔、肠浒苔等多种浒苔的藻体，又名海青菜、海菜、苔条等。一般生长在中潮带石沼中。
工具/原料
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主料：适量 熟排骨
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配料：适量 苔菜、少许 葱姜、少许 辣椒、少许 盐、少许 生抽.
步骤/方法
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新鲜苔菜摘净洗净切段备用~~
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葱姜辣椒爆香锅后加入排骨翻炒，加入苔菜段继续翻加点水炒至熟，调味出锅~~
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成品，还冒着热气呢~~
注意事项
苔菜性味咸寒，具有软坚散结、清热解毒的功效。用于甲沟炎、颈淋巴结肿等。药理实验具有降胆固醇作用。
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