蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜等，是半年生草本植物，常搭配炒菜，味道美味。
工具/原料
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大蒜
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健康功效
方法/步骤
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1.大蒜具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，多吃能给体内杀菌。
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2.大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，全世界最具抗癌潜力的植物中，多吃能抗癌哦。
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3.大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，特别适合糖尿病患者。
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4.大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化，多吃还能预防感冒呢。
注意事项
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均衡饮食
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多喝水
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