最近又有新的拓展,开始了研制吃其他风味食物的旅程。于是尝试了一下制作意大利面,今天来给大家介绍一下我的烹饪方法,希望能帮到大家~
食材
1
意大利面 适量
2
西红柿 适量
3
青菜 适量
4
青椒 适量
5
大蒜 少许
方法/步骤
1
我是买的成品的意大利面,刚好家里附近的大超市搞活动。价格还是比较公道的。
2
我们先把一锅水烧开,在烧水的时间,我们可以把青菜洗净,根和叶分成两段,备用。
3
接着我们把西红柿洗净,切成西红柿块。青椒也洗净,切成青椒丝或是青椒块皆可。
4
把大蒜去皮,洗干净,切成蒜片,备用。意大利面,需要先煮软了,大概得煮个6-10分钟。
5
煮好之后,我们把炒锅加热,把油倒入锅里,将蒜片倒入油锅里爆香。再把西红柿和青椒放入锅内。
6
炒个1-2分钟,我们把青菜放入锅里,加入少许生抽、糖、黑芝麻、虾皮,翻炒到菜变软。
7
这个时候,我们可以把意大利面重新倒入菜锅里面,加入少许番茄酱,出锅前加入盐,即可。
注意事项
意大利面本身是熟的,不用炒太久。
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