是否喜欢吃饼哪?保准好吃还诱人,快来试试吧
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 一个
3
葱花 一根
4
油 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
鸡精适量 适量
8
酵母 适量
9
温水 适量
方法/步骤
1
盆里加入面粉·酵母·温水活成面块,不用太硬,醒上20分钟,现在将葱花洗净切碎放入碗中,磕入一个鸡蛋,加上一点盐,搅拌一下待用。
2
取面块揉成长条,擀成长条,依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·把长条折起来,上下两头捏住,反过来,擀成片
3
电饼铛刷油下饼,把拌好的鸡蛋葱花液倒在饼上,饼小的话可以倒一半,用勺子把鸡蛋液涂抹在整个饼上,盖锅
4
一面金黄刷上一层油,翻过,
5
另一面煎制金黄即可,
6
出锅,是不是很诱人哪,层次相当好
注意事项
记住是先刷油后翻锅哦!