好吃得红烧猪皮
食材
1
猪皮 500g
2
老抽，生抽，蒜头，姜，五香粉，花椒粉，料酒，红辣椒 适量
方法/步骤
1
猪皮处理干净入锅焯水
2
起锅加油，放入姜蒜，辣椒爆香
3
放焯水好得猪皮翻炒至变色
4
加入料酒，生抽，老抽，翻炒上色
5
加入五香粉，花椒粉，翻炒均匀
6
倒入适量清水，煮1个小时后收汁就完成了
注意事项
猪皮清洗干净后要入锅焯水
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猪皮 500g
老抽，生抽，蒜头，姜，五香粉，花椒粉，料酒，红辣椒 适量
猪皮处理干净入锅焯水
起锅加油，放入姜蒜，辣椒爆香
放焯水好得猪皮翻炒至变色
加入料酒，生抽，老抽，翻炒上色
加入五香粉，花椒粉，翻炒均匀
倒入适量清水，煮1个小时后收汁就完成了
猪皮清洗干净后要入锅焯水