山药排骨粥是将山药和排骨加上大米一起熬粥，制作简单，营养丰富，味道鲜美，适合脾胃不好的朋友食用。那么山药排骨粥的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做山药排骨粥
食材
1
排骨 200克
2
山药 两根
3
大米 300克
4
葱 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
8
枸杞 适量
方法/步骤
1
山药洗尽切小块，排骨洗净用料酒浸泡后用生姜开水汆熟捞出备用。
2
洗干净米后放水4L，然后把排骨山药枸杞都放入锅，关上开始煲半个小时
3
出锅后撒上盐调味，葱花点缀，还可以根据个人口味撒点胡椒粉
注意事项
排骨一定要用开水汆熟后再放入锅内煮，这样粥才会漂亮清透且没有腥味
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