排骨都是伴随有一些腥味的,有的朋友没有处理好的话就会腥味很重不好吃。但是你掌握了以下这些方法的话,腥味很容易就去除了。
食材
1
排骨 适量
2
姜片 适量
3
料酒 适量
方法/步骤
1
当然买排骨的时候一定要保证排骨是新鲜的。然后排骨在水龙头下冲几分钟。
3
烧水,在水里加入姜片以及料酒,把排骨放进去煮。期间会有一些泡沫,煮好后再用水清洗一下排骨。这样腥味就去除了。
注意事项
1
排骨一定要买新鲜的
2
煮了排骨后要记得清洗
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