香菇是我们常见的菌类之一，其营养价值就不用多说了，也正是营养香菇美味有又营养，也就成了我们餐桌上常见的菜品。把香菇和排骨一起炖汤，更是滋润身体的好汤肴！
食材
1
香菇 30g
2
排骨 100g
3
姜片 适量
4
小红枣 3个
5
盐 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把排骨和香菇洗净，排骨要焯水，香菇要浸泡一下。
2
再把焯好水的排骨放到炖宝中。
3
接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。
4
放入姜片，和红枣。
5
再兑上水，水要兑到炖宝快满的位置，注意不要太满了，怕溢出来了。
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等汤炖好后，再撒上盐，注意盐要是提前放，汤会很咸的，所以要后放。
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最后在撒点鸡精，就可以喝了。如果没有炖宝，也可以用高压锅，电饭煲炖宝，就时间上不一样，味道没有什么大的区别的。
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