糖醋里脊，是一道酸甜适口，男女老少皆宜的家常菜，但要做好，却不容易。
食材
1
猪里脊肉 300克
2
糖 1汤勺
3
醋 2汤勺
4
淀粉 适量
5
番茄酱 1汤勺
6
盐 少许
7
食用油 500克
方法/步骤
1
猪里脊肉改刀切成条，拌入加水的淀粉。
2
油锅放火上，放食用油，烧8成热，放拌好的肉条，炸至金黄色，起锅沥油，将余油倒出。留底油少许。
注意事项
糖醋比例一定要配好。
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