世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,那么如何制作糖渍栗子呢?一起来看看吧。
食材
1
栗子 1000g
2
小苏打 适量
3
白砂糖 1000g
4
黑朗姆酒 适量
5
香草荚 1根
6
水 适量
方法/步骤
1
栗子浸开水5分钟,趁热去皮,用纱布包裹、扎紧。
2
锅中加净水浸没,加小苏打,去除涩味。
3
煮沸后调小火,焖煮1小时捞出,挑出破碎的栗子。
4
锅中加入净水和白砂糖,比例为一比一。
5
放入香草荚和香草籽,煮沸后调小火,焖煮1小时。
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