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如何制作糖渍栗子

世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,那么如何制作糖渍栗子呢?一起来看看吧。
食材
1

栗子 1000g

2

小苏打 适量

3

白砂糖 1000g

4

黑朗姆酒 适量

5

香草荚 1根

6

水 适量

方法/步骤
1

栗子浸开水5分钟,趁热去皮,用纱布包裹、扎紧。

2

锅中加净水浸没,加小苏打,去除涩味。

3

煮沸后调小火,焖煮1小时捞出,挑出破碎的栗子。

4

锅中加入净水和白砂糖,比例为一比一。

5

放入香草荚和香草籽,煮沸后调小火,焖煮1小时。

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