日式夹心可乐饼的做法,小编教会你
食材
1
猪肉馅 适量
2
玉米 适量
方法/步骤
1
准备材料热锅(不放油),放入绞肉炒香至出油.放入洋葱粒拌炒.接着放入玉米粒,炒到熟
2
分别把蒸熟的土豆,南瓜压成泥状(南瓜含水较大,在压成泥的同时放入适量面包粉,有助吸水),放入炒好的料
3
拌匀备用把沾酱调料放入空碗中拌匀备用
4
准备好过三关的材料取一小团拌好的土豆泥(南瓜泥),搓圆,压扁,中间放入芝士,包好,压成饼状(注意不要让芝士外露)
5
先过面粉,一边粘面粉时,一边再塑型接着沾上蛋液
6
沾上面包粉并轻轻做最后一次塑型放在一旁静置
7
锅中放入油,烧到中温时放入可丽饼,以油泡的方式慢慢炸到两面金黄(注意面包粉很容量糊掉)取出可丽饼,大火将油温拉高,进行第二次回炸
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