炒馒头就是将馒头放锅里,加入各种配菜混炒而成,是馒头的一种另类吃法,美味可口。那么炒馒头的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做炒馒头
食材
1
馒头 一个
2
包菜 半个
3
小葱 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
包菜切丝,小葱切丝或段
2
馒头切条~放油,大火炒至包菜变软微微泛黄(炒熟)
3
加入少量盐,继续翻炒均匀
4
小火,放入生抽,老抽 因为还要加馒头,这里尝味道的话,要稍微咸一点,不要翻炒太久鉴言,太久的话酱醒酱油蒸干了下一步馒头就不好搁牢盯上色了
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