虽然说是一道素菜,但是美味是挡不住的。下面介绍一下这道菜的做法。
工具/原料
1
小白菜
2
粉条
3
香菇
方法/步骤
1
小白菜清洗干净,焯水2分钟左右。
2
焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用
3
香菇焯水1分钟,直到变软
4
焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用
5
将葱姜爆香
6
接着放入小白菜翻炒片刻
7
撒一点五香粉继续翻炒
8
清水要没过小白菜,放一块浓汤宝
9
倒入一点酱油,少许盐
10
开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟
11
最后撒葱花即可关火,无需加鸡精了
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