今天小朋友说想吃土豆丝了。正好也给大家分享一下，我们家里的土豆丝是怎么做的，大家要是有更好的做法，希望大家分享给我。
食材
1
土豆 2个
2
青椒 2个
3
盐 少许
4
醋 少许
5
鸡精 少许
6
蒜 3瓣
方法/步骤
2
土豆去皮，洗干净切丝温敏扯。
3
青椒洗净，切丝。
4
锅中放油，油热放切好的蒜片。
5
蒜香味出来就放入土豆丝，翻炒均匀至微微变色。
6
放入青椒，炒至青椒断生，土豆变透明。
7
加入盐和鸡精，加适救伐量醋呛一下。翻炒均匀即可。
注意事项
切成土豆丝后要在清水里浸泡一会儿
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