白菜馅的处理方法

白菜 适量

加盐 适量

白菜洗净。剁成馅。放盐适量。

用开水炒一下。去除白菜水的味道。

这样就好了。

然后用漏勺捞。

用手攥。不要攥太干，没有水分的饺子，也不好吃的。

必须要这样处理一下，包出的饺子才好吃。