剥大蒜是个技术活，用蛮力解决不了问题，剥不好又容易泪眼汪汪，有时还因为不小心伤手了，可是大蒜又是厨房一个不可缺少的调料，下面分享几个小技巧，和大家一起交流，希望能帮助大家解决剥大蒜难的问题。
工具/原料
剥蒜器、水、碗、菜刀
方法/步骤
1
剥蒜器：省时省力，轻松去皮。但是我觉得厨房的小东西太多占地方，能不买就不买。
2
泡水：一个朋友分享给我的方法，试了试，效果挺好的，蒜皮泡水后，蒜皮变软，很好剥。
3
菜刀拍：如果你需要蒜蓉的话，这个方法最好，不过有点小粗鲁呀。
5
挤压大蒜两头：这是一个比较费劲的方法，不过效果也不错哦，蒜皮裂了直接剥开。
注意事项
这是燕子的剥蒜总结，希望大家有好方法可以留言互相交流哦。
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