我出生在一个盛产芦笋的地方，从小就知道芦笋出口，营养价值高。不过当地人并不会做，所以也就不大喜欢吃。后来，慢慢爱上了芦笋，因为它的清爽，因为它的功效。降血脂，助减肥。
食材
1
芦笋 150克
2
猪肉 200克
3
干辣椒 3个
4
生抽 2克
5
料酒 1克
6
淀粉 1克
7
盐 3克
8
鸡精 1克
9
老抽 1克
步骤/方法
1
瘦肉洗净切成条状，用料酒少许，淀粉少许，腌制五分钟。
2
芦笋洗净，斜刀切，待焯水。
3
热水下芦笋，一分钟出锅。
4
干辣椒，葱切好。
5
瘦肉下锅爆炒，三五分钟。其实有点粘锅，因为有淀粉。
6
下锅芦笋，葱段，辣椒。
7
装盘咯