豆腐一般都是吃红烧的，但是你吃过糖醋的吗？非常好吃哦，下面就和我一起学习怎么做呀？
食材
1
老豆腐 2块
2
食用油 300克
3
香葱 1根
4
番茄酱 3勺
5
白糖 1勺
6
红烧酱油 1勺
7
醋 1勺
8
食盐 30克
9
胡椒粉 1小勺
10
香油 1勺
方法/步骤
1
1 将老豆腐表面的水份擦干，然后切成厚片，葱切成小沫儿。
2
2 锅中烧，油温7成热后，把豆腐放入煎，一面煎8分钟，等两面都煎制金黄后捞出控油。
3
3.将番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉和香油，放入到一个碗中，充分搅拌均匀。
4
4 锅中再加入剩余的油，待油温七成热后加入调好酱料，在加入一点水，等水开后，倒入煎好的豆腐，翻炒到汤汁收干就可出锅装盘。
注意事项
1
豆腐一定选择老豆腐，收汁的过程尽量快一点。
2
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