西葫芦营养丰富，而且很好吃哦，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
食材
1
猪肉 300克
2
西葫芦 2个
3
胡椒粉 少许
4
生抽 2茶匙
5
花生油 1茶匙
6
水淀粉 2茶匙
7
料酒 1/2茶匙
8
糖 2克
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、白糖调味
3
加入2茶匙水淀粉，拌均匀，腌制2小时
4
酿西葫芦前，猪肉加入许葱粒提味
5
西葫芦冼净，去掉顶部、尾部
6
西葫芦切小块
7
挖去西葫芦中间部分
8
把腌制好的猪肉放入西葫芦内
9
酿好的西葫芦摆放好在碟子上
10
锅内烧开热水，盖上锅盖，大火蒸15分钟，即可
注意事项
西葫芦与红椒凉拌，可以美容养颜
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