今天的美食分享题目叫做“菠菜炒腊肠的做法”，是我不知道吃什么的时候随意搭配的，随意取了冰箱里的食材，做了简单的搭配，这道菜我取了菠菜、白玉菇、川味腊肠，想不到味道还不错，挺下饭的。
食材
1
菠菜 半把
2
白玉菇 180克
3
川味腊肠 半根
4
食油 适量
5
蒜蓉酱 1勺
6
食盐 少量
7
鸡精 10克
方法/步骤
1
菠菜摘掉根部，断成一半的长短；白玉菇洗净，切成片；川味腊肠洗干净，切成片。
2
开始炒菜。将炒锅加热，放入适量食油煮热，然后放入1勺蒜蓉酱爆香。
3
先把川味腊肠倒入，炒至七八成熟。
4
然后将菠菜和白玉菇都倒入，翻炒均匀。
5
等菜都蔫了，加入少量食盐、适量鸡精。
6
翻炒均匀即可。
7
成品如下。
注意事项
食盐少放，因为川味腊肠本身挺咸的。