美味的土豆炖鸡肉块，不管是请客吃饭还是家常便饭都是一味很好的菜式。土豆中含有丰富的营养成分。男女老少都适合吃
食材
1
鸡肉 1000g
2
土豆 500g
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
葱 适量
7
油 适量
8
干辣椒 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
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