麻辣诱惑你的胃——干煸四季豆

下面上这道素版的干煸四季豆。这四季豆我们老家都叫扁豆，济南这边叫芸豆，还有不知道啥地方叫的怪好听‘叫四季豆，不知道还有别的名字吧？！四季豆除了做不熟会中毒这一缺点外还是很可爱的。炖着吃，炒着吃，做包子吃，都非常好吃入味。是很不错的蔬菜，但做的时候一定要熟透。这次炸的时候火有点小所以熟了也软软的，没达到干干的效果，下次继续努力。