鱼头豆腐汤营养丰富鲜美，做法简单。鱼头通过油炸后在炖汤才会呈奶白色，香而不腻。
食材
1
鱼头 500g
2
姜 3g
3
葱 适量
4
油 10g
5
盐 8g
方法/步骤
1
备齐食材
2
豆腐切小块葱切节姜切片鱼头洗干净
3
锅里油温七成热下鱼头炸两面金色
4
捞出放砂锅
5
加水姜片先大火烧开在中小火炖十五分钟
6
呈现奶白色汤
7
加入豆腐煮二分钟
8
放点盐葱鲜美鱼头汤完成
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鱼头 500g
姜 3g
葱 适量
油 10g
盐 8g
备齐食材
豆腐切小块葱切节姜切片鱼头洗干净
锅里油温七成热下鱼头炸两面金色
捞出放砂锅
加水姜片先大火烧开在中小火炖十五分钟
呈现奶白色汤
加入豆腐煮二分钟
放点盐葱鲜美鱼头汤完成