今天的鱼头炖锅里放了不少的食材，有油豆腐、莲藕和土豆，味道非常的鲜美，整个烹饪时间大概1小时，周末做来给家人吃不错哦
食材
1
鱼头 1个
2
土豆 2个
3
豆腐泡 80g
4
莲藕 2个
5
姜 适量
6
盐 适量
7
大蒜 适量
8
大葱 适量
9
花椒 适量
10
香葱 适量
方法/步骤
1
将鱼头洗干净，剁开，香葱洗净
2
将土豆、莲藕、姜洗干净
3
将莲藕、土豆、姜切片，大葱切段
5
鱼头放入锅中煎至两面微黄
6
加入适量水大火煮开
7
锅中的汤烧开后，豆腐泡下入锅中
8
再放入藕片和土豆片继续炖
9
大葱放入锅中，加入适量盐大火煮几分钟
10
最后撒入少许香葱即可
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