茭白在我看来可是很好吃，一般炒茭白前，要注意把茭白切好。尽管现在切法很多，如果你还不知道怎么切的情况，快快来跟我分享一下，我是怎么样将茭白切成扇形。
食材
茭白 3根
方法/步骤
1
将要用的茭白三只准备起来。
2
然后将尾部皮去掉，并洗净。
3
然后将茭白切开，注意切均匀。
4
茭白一次切开后，将一半的茭白对半再切一次，注意要对半切。
5
将对半切过的茭白横着切成片，如图所示。
6
按上面步骤5的切法，就可以切出扇形，然后把全部茭白切好。
7
最后，把所有切好的茭白装盘即可。
注意事项
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